Seit Valéry Mathis 1995 als Küchenchef von Erno’s Bistro engagiert wurde, hat er den gastronomischen Ruf des Traditionslokals noch gesteigert. Seine klassische, französische Haute Cuisine mit Ausflügen in das Südfranzösische kommt bei Fachpresse und Gästen gleichermaßen gut an.

VORSPEISEN

HAUPTGÄNGE

DESSERTS

Le Menu du Jour

4 Gang Menü € 198,00

Amuse Bouche, Vorspeise, Fisch, Fleisch, Käse oder Dessert, Petits Fours

3 Gang Menü € 159,00

Amuse Bouche,  Vorspeise, Fisch oder Fleischgericht, Käse oder Dessert, Petits Fours

Unser Tagesmenü servieren wir nur tischweise

Menu of the day - Only served for all at the table

Gerne empfehlen wir Ihnen korrespondierende Weine

Das Mittagsmenü ab 3. Juli 2026

Kopfsalat mit marinierten Schrimps,

Dill, Zitrone und Rettich

 Lettuce with marinated shrimp,

dill, lemon, and radish

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Pulpo und Gambas mit Kichererbsen-Püree,

Chorizo, Paprika-Tomaten-Jus

Octopus and prawns with chickpea purée,

 chorizo, and paprika-tomato jus

und / oder

Duo vom Lamm

 mit Ratatouille-Salat und Falafel, Lammjus

Duo of lamb with ratatouille salad,

 falafel, and lamb jus

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Tagesdessert oder Crème Brûlée

Dessert of the day or crème brûlée

Vorspeise-Hauptgericht-Dessert Euro 75,- Vier Gänge Euro 98,-